Agriturismo La Cascina dei Peri a Castelnuovo (IM)

Agriturismo La Cascina dei Peri a Castelnuovo (IM)

La Cascina dei Peri è un’azienda che applica i criteri della coltivazione biologica, dove i piccoli ospiti si trasformano in fornai e imparano a fare il pane. Vengono anche organizzati brevi corsi di cucina apposta per loro. L’azienda coltiva viti e ulivi e produce e vende olio e vino Colli di Luni doc (buonissimi) e alleva animali da cortile. Ospita 20 persone (ristoro per 45). La Cascina dei Peri è aperta tutto l’anno e ha 7 stanze. Si mangiano panigacci, trenette al pesto alla genovese, salumi di produzione propria, carne alla brace.
La  “fattorie didattiche”, dove i bambini e i ragazzi possono conoscere dal vivo la vita di campagna e il ruolo dell’agricoltura nell’economia e nella società accompagnati dai propri insegnanti. In una fattoria didattica si può restare un giorno, ma anche una settimana e fare lezioni adatte alla propria età: i più piccoli (scuole elementari) possono scoprire giocando l’origine degli alimenti, i cicli delle stagioni, le tecniche dell’agricoltura e dell’allevamento e le regole ecologiche da rispettare; per i più grandicelli (scuole medie e superiori) sono invece previste lezioni sulle tecnologie più innovative adottate dagli agricoltori, sull’organizzazione del lavoro agricolo e sulle tecniche di trasformazione dei prodotti.

CONTATTI:
Cascina dei Peri
Via Montefrancio, 71
19033
Castelnuovo Magra
Tel. e Fax 0187.674085
Sito Internet

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